LowCarb vs LowFat Als ich mich Anfang der 2000er zum Wellness- & Fitnesstrainer ausbilden ließ, war das böse Fett im Fokus. Mit vielen Kohlehydraten würde man schnell gesund und gesättigte Fette wie sie Kokosöl oder in der Butter vorkommen, seien sowieso böse. Stattdessen sollte man damals generell sehr wenig Fett, und wenn, dann Margarine und […]
Alzheimer vorbeugen – Ergebnisse der größten Alzheimer-Studie
Eine der größten Epidemien, die uns bevorsteht ist Demenz, insbesondere die Alzheimer Demenz tritt immer häufiger auf. Weil wir älter werden, aber auch weil wir einen Lebensstil entwickelt haben, der das Gehirn schädigt. Mittlerweile wird sie von vielen sogar als Diabetes Typ 3 bezeichnet, da sie nicht zuletzt das Gehirn schädigt und auch hier der […]
Powernahrung fürs Gehirn – Fett
Was braucht der Körper wirklich, damit wir uns hellwach, kraftvoll und voll Energie fühlen? Jahrzehnte lang wurde uns erklärt, dass wir einfach regelmäßig Zucker (Kohlehydrate) essen sollten und so den Blutzucker-Spiegel im Blut hoch halten müssen. Dr. Joseph Mercola gehört zu den wohl renommiertesten US-Ernährungsmedizinern und hat in seinem Gesunde Fette – Der optimale Kraftstoff […]
Gesundes Fett – Doc Fleck Methode
Dr. med Anne Fleck ist sehr bekannt geworden durch ihre TV-Sendungen wie bspw. die Ernährungs-Docs, in der sie jeweils vermeintlich schwierige Fälle an Krankheiten und Beschwerden mit Ernährungsmedizin und Bewegung heilen hilft. Nach einigen Büchern als Co-Autorin hat sie nun ihre Doc Fleck Methode niedergeschrieben und dabei insbesondere den Mythos um das Fett (Ran an […]
Depression – Entzündung im Gehirn?
Die Trennung zwischen Psyche und Körper ist in unserem Denken immer noch vorherrschend, insbesondere wenn es um körperliche Symptome geht. Doch wie ist es umkehrt? Könnten psychische Symptome ihren Ursprung im Körper haben? Edward Bullmore ist Neurowissenschaftler und Psychiater, seit 1999 lehrt er als Professor an der University of Cambridge. Der Leiter des Fachbereichs Psychiatrie […]
Algenöl fürs Gehirn
Wenn man seinem Körper was Gutes tun will, tragen Omega-3 Fettsäuren (DHA & EPA) einen Großteil dazu bei. Sie sind nicht nur essenziell für das Gehirn, sondern senken bspw auch die Entzündungen im Körper. Günstige Fischölkapseln gibt es mittlerweile sogar in jedem Supermarkt, aber… Mit Algenöl: Die Ernährungsrevolution aus dem Meer gibt Dr. Michael Nehls […]
Perfect Health Diet
Alles was der Körper braucht? Noch eine Diät, die uns vormachen will, dass sie gesund sei? Nein, die Drs. Shou-Ching und Paul Jaminet behaupten, DIE perfekte menschliche Ernährung aufgedeckt zu haben und diese auch wissenschaftlich zu untermauern. Zusammensetzung der perfekten Ernährung Um zu einer gesunden Ernährung für Menschen zu gelangen, können wir uns über die […]
Iss dich jung
Wie machen die das? Einige Über-Hundertjährige sehen nicht nur viel jünger aus als manch 70jähriger, sondern sie genießen dabei auch noch ihr gesundes Leben… Spätabends nach einem aktiven Tag an der Sonne mit einem Glas Wein in der Hand im Rahmen seiner Freunde und Familie das (erste) Essen genießend… Ein großer Salat mit Olivenöl und […]
Happy Food
Kann man sich glücklich essen? Das, was wir jeden Tag zu uns nehmen, hat einen direkten Einfluss darauf, wie wir uns fühlen. Dies können wir einfach für uns nutzen, dazu braucht man keine Depression zu haben. Gerade in unseren Breiten, in denen wir regelmäßig zu wenig an Sonne bekommen, können wir unsere Glückshormone auch über […]
12 Tipps zum gesund lang leben
Wenn ich mich so durch die Buchhandlung bewege, finde ich wohl zu jedweder Art von Ernährungsform mittlerweile eine Menge an Büchern. Meist handelt es sich dabei um Kochbücher, einige formulieren auch Theorien, warum man gerade das verspeisen sollte, um gesund, glücklich und überhaupt befreit zu leben 😉 How Not To Die Persönlich suche ich eher […]
